Altbewährtes neu erleben.

Dietrich Vorarlberger Kostbarkeiten bietet Besonderes für den bewussten Genießer. Regionalität ist uns dabei Aufgabe und Verpflichtung. Tradition ist unser Anknüpfungspunkt bei der Wahl der Produkte. Unser Ehrgeiz ist es, Vorarlberger Rohstoffe so zu veredeln, dass daraus wahre Kostbarkeiten entstehen. Vieles, was Sie bei uns bekommen, ist altbewährt und trotzdem nicht leicht zu finden. Erleben Sie dazu die besondere Qualität einer kleinbetrieblichen Produktion.

Produktinfos, Hofladen, Bestellung ...

Dieses Projekt läuft von 2006 - 2009 und soll in Vorarlberg erzeugten Riebelmais wieder für die Konsumenten verfügbar machen.

Dabei geht es um:

• Noch existierende Herkünfte sammeln und sichern
• Verwandtschaft durch genetischer Untersuchungen darstellen
• Herkünfte auf Verwendbarkeit (Robustheit, Ausreifung, Geschmack) detaillierter untersuchen
• Ausweitung des Anbaues, Produktentwicklung und Logistik vorbereiten und in der Realisierung begleiten
• Abklärung der Machbarkeit einer geographischen Ursprungsbezeichnung
• Öffentlichkeitsarbeit mit Partnern durchführen und
• Riebelmais aus Vorarlberger Anbau für die Konsumenten verfügbar machen.

Dieses Projekt wird vom Land Vorarlberg unterstützt und ermöglicht.

Mehr zum Thema...